Торжественный обед

ТОРЖЕСТВЕННЫЙ ОБЕД

- Рыбные закуски –

Тосты с лососем шеф-посола и мягким сыром Селёдка с картофельными дольками

- Мясные закуски –

Язык телячий со сливочным хреном Буженина домашняя из печи с ягодным соусом Карпаччо из филе цыплёнка Сало завитками с мороза

- Сыры –

Ассорти молодых сыров с зеленью и томатами

- Овощные –

Овощи крупной нарезки с бальзамиком и маслинами Домашние соленья

- Салаты -

Салат «Оливье» с подкопченным цыпленком Салат «Греческий» с маслинами

- Горячие блюда на выбор -

Буженина домашняя на гриле с печёным картофелем Филе цыплёнка с рисом и овощами

- Хлебная корзина –

Ассорти домашних булочек Масло с чесноком и зеленью